Informasjon
Økologisk emmermel fra Norsk Urkorn. Emmer er en urgammel kornsort med en litt nøtteaktig aroma.
Dette kornet er økologisk dyrket i Norge, og kan erstatte vanlig finmalt hvete.
Produsent
Norsk Urkorn eies og drives av Petter Simonsen og ekteparene Anne-Lise og Jon Sørensen, Eirin og Kolbjørn Fagerås. Vi mener at fruktbar jord er den viktigste ressursen vi besitter, og grunnlaget for kornproduksjon av topp kvalitet. Vi er opptatt av å dyrke jorden på naturens premisser; i stedet for kunstgjødsel bruker vi husdyrgjødsel og plantemateriale, og i stedet for å sprøyte mot ugress og insekter, jobber vi hele tiden forebyggende.
Kommentarer